Kan maskindisk förlänga eller förkorta grytsetets livslängd?
Maskindisk ger en jämn och bekväm rengöring, men värme, diskmedel och hårda spolstrålar belastar material och handtag. Följ därför alltid tillverkarens anvisningar för just ditt grytset. Lagostina Sfiziosa tål maskindisk, vilket gör den praktisk efter större kokningar. Zwilling True Flow 5 och Zwilling TrueFlow 4 har också den egenskapen. Skölj ändå bort fastbrända matrester först, så slipper maskinen arbeta mot beläggningar som kan kräva hårdare behandling.
Låt grytor och lock svalna innan de spolas eller ställs i maskinen. En snabb temperaturväxling kan annars belasta materialet och göra rengöringen onödigt tuff. Torka rostfritt stål efter disken om du vill minska vattenfläckar och bevara den rena ytan. Handdisk är ofta ett klokt alternativ när kärlet bara behöver lätt rengöring. Använd ett milt diskmedel, undvik stålull och låt inte matrester ligga kvar länge.
Beläggningar kräver varsammare redskap och svampar
Keramisk beläggning och Teflon mår bäst av mjuka redskap i trä, plast eller silikon. Hårda metallredskap kan skapa repor, särskilt när man skrapar bort mat som har fastnat. Zwilling True Flow 5 har keramisk ytbeläggning, medan Lagostina Sfiziosa har Teflon. Använd en mjuk svamp och milt diskmedel i stället för slipande rengöringsmedel. Låt intorkade rester mjukna i vatten innan du torkar bort dem. Det går snabbare än att skrubba hårt och skonar ytan bättre.
Förvara lock och handtag utan repor
Stapla grytorna från större till mindre, men pressa inte ihop dem om kanterna ligger hårt mot varandra. En mjuk kökshandduk eller ett tunt skydd mellan kärlen minskar friktion och hindrar små repor. Lyft alltid av den översta grytan i stället för att dra den över nästa. Det är en enkel vana som gör skillnad, särskilt när grytsetet används ofta.
Förvara locken separat om skåpet tillåter det. Glaslock kan annars slå mot grytkanter när man plockar fram ett kärl. Lägg dem med handtaget uppåt och se till att de står stadigt. Handtag ska inte bära vikt från andra grytor, och värmeresistenta handtag behöver fortfarande skyddas mot onödiga stötar. LTC Smart Living har handtag i stål med silikonöverdrag, så håll dem rena från fett och torka dem ordentligt före förvaring. Inbyggd ventilering i locken bör hållas fri från matrester, eftersom öppningarna behöver fungera som avsett.




