Diskarmen löser upp matrester med cirkulerande vatten
När programmet startar tar maskinen in vatten och värmer det till en temperatur som passar valt program. En cirkulationspump pressar sedan vattnet genom spolarmarna. Trycket får armarna att rotera, samtidigt som strålarna träffar tallrikar, glas och bestick från flera riktningar. Vattnet lösgör matrester genom rörelse och upprepade träffar, inte genom en enda kraftig spolning.
Spolarmarnas hål har olika riktning för att täcka korgarna utan att vattenstrålarna stoppas. Därför behöver större kärl placeras så att de inte skymmer armen. En höj- och sänkbar överkorg gör det enklare att skapa rätt avstånd. Miele G 5611 SCU har 14 kuvert och använder 6,0 L per cykel, vilket är lägst i jämförelsen. Den låga vattenmängden ställer samtidigt högre krav på att vattnet fördelas effektivt.
Filter fångar partiklar innan vattnet återanvänds
Efter spolningen passerar vattnet ett filter innan pumpen skickar det vidare. Filtret fångar större partiklar, men kan själv täppas igen av fett och matrester. Då minskar vattenflödet och spolarmarna får sämre kraft. Smutsigt filter kan också göra att partiklar sprids tillbaka över disken. Regelbunden rengöring håller cirkulationen jämn och minskar risken för kvarvarande beläggningar.
Diskmedel bryter ned fett och fastbränd mat
Diskmedlet innehåller ämnen som löser upp fett och hjälper vatten att tränga in i intorkade rester. När medlet blandas med varmt vatten angriper det smutsen kemiskt. Spolarmarna står för den mekaniska delen och river loss resterna från ytan. Ingen av delarna räcker lika långt ensam. För lite diskmedel lämnar fett kvar, medan fel dosering kan ge rester på glas och porslin.
Temperaturen påverkar hur snabbt fett mjuknar och hur effektivt diskmedlet arbetar. Ett längre program kan därför ge renare resultat utan att vattnet måste vara extremt varmt. Siemens iQ500 har temperaturlägen från 45 °C till 70 °C och använder både värmeväxlare och Zeolith-torkning. Automatisk dosering kan dessutom anpassa mängden diskmedel efter programmet. Funktionen gör en underbyggd diskmaskin med automatisk dosering enklare att använda, men rätt placering av disken behövs fortfarande.
Högre temperatur betyder inte alltid bättre disk
Hett vatten hjälper mot fett, men passar inte alla material. Känsligt glas kan påverkas av hög värme och snabba temperaturväxlingar, medan vissa plastföremål kan deformeras. Därför bör programmet väljas efter både smuts och diskgods. Ett hygienprogram kan vara relevant för värmetåliga föremål, men ett mildare program passar bättre för känsligare material.
Torkningen avgör om porslinet känns färdigt
Efter den sista sköljningen behöver fukten lämna maskinen utan att ytorna kyls för snabbt. AutoOpen torkning öppnar luckan automatiskt mot slutet av programmet. Den fuktiga luften kan då lämna maskinen, medan torrare luft kommer in. Metoden är enkel och kräver ingen separat värmekälla för att driva ut all ånga. Särskilt plast kan ändå behålla droppar, eftersom materialet lagrar mindre värme än porslin.
En värmeväxlare använder värme från diskvattnet för att hantera temperaturen mer kontrollerat. Zeolith-torkning använder ett mineral som binder fukt och avger värme när fukten tas upp. Principerna skiljer sig därför tydligt, även om målet är detsamma. Siemens iQ500 kombinerar värmeväxlare och Zeolith, medan Miele G 5611 SCU har AutoOpen torkning. Den underbyggda diskmaskinen på 60 cm kan alltså ge torr disk genom olika tekniska vägar.
Lucköppning släpper ut fukt efter sköljningen
AutoOpen fungerar genom att luckan öppnas när den aktiva disken är klar. Ånga och varm fukt får en väg ut, vilket minskar mängden kondens på insidan. Porslinet behåller ofta tillräckligt med värme för att torka vidare. Metoden har få delar att hantera och är lätt att förstå. Ett kök med känsliga bänkskivor bör ändå tåla att fuktig luft släpps ut.