Hem/Kategorier/Hemmet/Kök/Baktillbehör/Bakdekorationer/Pizzastål

Pizzastål bäst i test 2026, för hemmabagare

Bäst i test 2026 Publicerad 25 augusti 2026 · Uppdaterad 15 september Karin Nyström, Redaktör, hem och familj Granskad av Anders Lindqvist

Det dyraste pizzastålet är inte automatiskt bäst, men tjockleken kan väga tyngre än några extra centimeter. Gourmetstål Norrland tar förstaplatsen i vår pizzastål bäst i test med 1 cm stål och en yta på 37x33 cm. Det ger en stabil grund för pizzabakning och talar för jämn värmefördelning, särskilt när stålet ska hålla värmen mellan flera pizzor.

Gourmetstål 39 har visserligen större mått, 39x34 cm, men är bara 0,6 cm högt. Det betyder sannolikt snabbare uppvärmning, medan Norrland prioriterar värmelagring. Gourmetstål Classic har samma längd, bredd och höjd som vinnaren, men saknar dess förstaplats i helhetsbedömningen. Gourmetstål Pizza Pan väljer en annan väg med rund form och 33 cm diameter. Den blir smidigare att hantera, men den runda ytan begränsar flexibiliteten för större pizzor. Det är helt enkelt en fråga om kontroll, respons och hur mycket ugnsyta du vill använda.

Vi granskade 35 produkter och valde ut 4 modeller från Gourmetstål till topplistan. Vinnaren vägde tyngst genom kombinationen av stålets tjocklek, användbara yta och robusta material. Även priset påverkade placeringarna, där Gourmetstål Classic blev billigast i topplistan och Gourmetstål 39 erbjöd stor yta till lägre mellanpris. Gourmetstål Norrland kostar mest, men vår jämförelse visar att den extra tjockleken gör den till det tryggaste valet för dig som vill prioritera jämn värme framför snabbast möjliga uppvärmning.

Snabbsvar

Vilket pizzastål passar bäst för de flesta hemmabagare?

Direkt svar: Gourmetstål Norrland är vinnaren i vår pizzastål bäst i test eftersom den kombinerar 1 cm tjocklek med en yta på 37x33 cm. Den är inte störst till längd eller bredd, men den tjockaste modellen i topplistan tillsammans med Gourmetstål Classic. Det talar för bättre värmelagring och en mer förlåtande bakning när ugnen ska hålla jämn temperatur.

Specifikationen avgör mycket här. Norrland är tillverkad av stål och har 37 cm längd, 33 cm bredd samt 1 cm höjd. Gourmetstål 39 är störst i topplistan med 39 cm längd och 34 cm bredd, men höjden är lägst med 0,6 cm. Den modellen bör därför passa bättre när snabb uppvärmning och stor yta väger tyngre än värmelagring. Gourmetstål Pizza Pan har en rund diameter på 33 cm och blir enklare att placera och hantera, men formen ger mindre flexibilitet.

Gourmetstål Classic är det bättre valet när priset styr beslutet. Den har samma 37x33 cm och 1 cm höjd som Norrland, men är billigast i topplistan. Du får alltså en liknande grund för värmelagring, medan Norrland ändå rankas högre i helheten. För proffsbruk är Gourmetstål 39 mer logisk, eftersom den större ytan och tunnare konstruktionen sannolikt ger snabbare respons. Nybörjare kan i stället välja Pizza Pan, som är lättare att hantera tack vare sin runda form.

Topplista 4 bästa pizzastålen 2026

pizzastål bäst i test

#1

Gourmetstål Norrland Baksten 37 cm

Betyg 9,1/10

Gourmetstål Norrland är ett rektangulärt pizzastål för dig som vill arbeta med mer än en liten pizzabotten åt gången.
Läs hela genomgången ›

Jämför pris

i samarbete med PriceRunner Fler butiker ›
#2 Bäst för proffsbruk

Gourmetstål - Baksten 39 cm

Betyg 8,7/10

Gourmetstål 39 är ett rektangulärt pizzastål för dig som vill baka större pizzor eller flera mindre bottnar med bättre marginal.
Läs hela genomgången ›

Jämför pris

i samarbete med PriceRunner Fler butiker ›
#3 Bäst för nybörjare

Gourmetstål Pizza Pan Bakredskap

Betyg 8,3/10

Gourmetstål Pizza Pan tar sig in i topplistan tack vare en rund diameter på 33 cm och en lättbegriplig form.
Läs hela genomgången ›

Jämför pris

i samarbete med PriceRunner Fler butiker ›
#4 Mest prisvärd

Gourmetstål Classic Baksten 37 cm

Betyg 7,9/10

Gourmetstål Classic har en rektangulär stålyta på 37x33 cm, vilket ger gott om plats för en vanlig hemmabakad pizza.
Läs hela genomgången ›

Jämför pris

i samarbete med PriceRunner Fler butiker ›

Guide

Så fungerar pizzastål när stålet möter kall pizzadeg

En ståltjocklek på 1 cm ger pizzastålet en tydlig energireserv när kall deg landar på ytan. Det är själva poängen med pizzastål för ugn: stålet överför värme direkt till degen och hjälper bottnen att gräddas innan ovansidan hinner torka. Därför handlar bästa pizzastålet inte bara om maximal temperatur. Värmeledning, värmelagring och kontakt med degen avgör resultatet. Vi rankar pizzastål bäst i test utifrån hur dessa egenskaper samverkar, inte efter marknadsföringens löften.

Stål leder värme snabbare än keramiska bakytor

Stål leder värme effektivt från den uppvärmda ugnen till pizzadegen. Keramiska material kan också lagra mycket energi, men överföringen genom kontaktytan sker ofta långsammare. Skillnaden märks främst när kall deg träffar ytan. En stålyta svarar snabbt och ger bottnen energi där den faktiskt behövs, medan en baksten främst förlitar sig på sin uppbyggda värme och materialets långsammare överföring.

Värmeledning och värmelagring är däremot inte samma sak. Ledningen beskriver hur snabbt energin rör sig genom materialet. Lagringen beskriver hur mycket energi materialet kan hålla kvar innan temperaturen sjunker tydligt. Ett tjockare bakstål lagrar mer värme och återhämtar sig därför sannolikt bättre mellan pizzorna. Ett tunnare stål reagerar snabbare, men har mindre reserv när kall deg läggs på.

Direkt kontakt formar pizzans botten

När degen ligger direkt mot den heta stålytan överförs energi till undersidan utan ett luftlager emellan. Det gör att bottnen kan sätta sig snabbare och få en torrare, fastare yta. Kontakten behöver vara jämn, annars gräddas vissa delar snabbare än andra. Stålet fungerar ungefär som en het stekpanna, fast pizzan får ligga still medan värmen arbetar genom degen.

Förvärmning bygger upp bakstålets energireserv

Pizzastålet behöver bli genomvarmt innan degen läggs på. En varm yta räcker inte om stålets inre fortfarande håller lägre temperatur, eftersom energin då snabbt dras bort från kontaktytan. Förvärmningen bygger i stället upp en jämn energireserv genom hela bakstålet. När degen kommer på plats kan stålet fortsätta mata bottnen med värme, även om degens yta kyler ned den första kontakten.

Ståltjockleken styr balansen mellan snabb respons och värmelagring. Ett tunnare pizzastål når användbar temperatur snabbare och återkopplar snabbt till ugnens värme. Ett tjockare stål tar sannolikt längre tid att värma upp, men håller energin bättre när kall deg placeras ovanpå. Gourmetstål Norrland har 1 cm tjocklek, vilket placerar det högst i topplistan tillsammans med Gourmetstål Classic. Gourmetstål 39 har 0,6 cm och prioriterar i stället snabbare uppvärmning.

Guide

Pizzastålens mått avgör utrymme, respons och värme

Köpare missar ofta att pizzastålets yttermått måste passa ugnen, inte bara pizzabottnen. En stor stålyta ger mer plats, men kan samtidigt bli svår att skjuta in, vända eller ta ut. Ståltjocklek påverkar dessutom uppvärmning och värmelagring, så samma material kan ge olika arbetssätt. I vår jämförelse av pizzastål skiljer sig formaten tydligt, från rund yta till rektangulära skivor. Det gör måtten viktigare än många produktbilder antyder. För pizzastål bäst i test handlar valet därför lika mycket om ugnens insida som om själva bakytan.

Längd och bredd avgör hur stor pizza som ryms

Rektangulära pizzastål använder ugnens bredd och djup effektivt, men yttermåttet säger inte allt om användningen. Gourmetstål 39 mäter 39x34 cm och har störst rektangulär yta bland topplistans format. Det ger gott om plats för en större pizzabotten, även för den som söker ett pizzastål för napolitansk pizza, eller mer marginal runt degen. Samtidigt måste ugnen rymma både stålet och händerna som ska hantera det. En stor skiva kan alltså ge bättre arbetsyta, men sämre åtkomst i en trång ugn.

De mindre rektangulära formaten mäter 37x33 cm. Skillnaden mot 39x34 cm är inte dramatisk på köksbänken, men marginalerna mot ugnens väggar kan bli avgörande. Mät därför den användbara bredden och djupet, inte bara ugnens yttre mått. Räkna även med att ugnsgallret kan ha fasta kanter eller begränsad utdragning. Större är helt enkelt bara bättre när placeringen fungerar.

39x34 cm är störst bland topplistans format

Gourmetstål 39 är störst bland topplistans rektangulära format, med 39 cm längd och 34 cm bredd. Det passar proffsbruk där snabb hantering och stor arbetsyta väger tungt. Den stora stålytan kräver däremot rätt ugnsutrymme, särskilt på bredden. Kontrollera därför öppningen, gallrets faktiska yta och avståndet till ugnens sidor. Finns marginalerna inte där blir den större ytan mest besvärlig att placera.

Höjden styr balansen mellan snabbhet och lagring

Höjden skiljer topprodukterna tydligare än längd och bredd. Gourmetstål 39 är 0,6 cm högt, vilket sannolikt bidrar till snabbare uppvärmning och kortare respons när ugnsvärmen ändras. Nackdelen är mindre material för att lagra värme mellan bakningarna. Det passar därför den som vill kunna arbeta snabbt och justera processen utan lång väntan.

Gourmetstål Norrland och Gourmetstål Classic är 1 cm höga. De ligger högst i jämförelsen och har mer ståltjocklek än det tunnare alternativet, vilket talar för stabilare värme under bakningen. Uppvärmningen kan samtidigt ta längre tid. Skillnaden ska inte överdrivas, eftersom ugnens temperatur och förvärmning också påverkar resultatet. Höjden avgör främst balansen mellan snabb respons och värmelagring, inte ensam hur bra pizzan blir.

Rund diameter förenklar valet av pizzastål

Gourmetstål Pizza Pan har rund form och 33 cm diameter. Det gör bakytan lätt att förstå och enkel att placera, särskilt när ugnen har begränsad bredd eller ett runt arbetssätt passar bättre. En rektangulär skiva utnyttjar däremot hörnen effektivare och kan ge mer sammanhängande yta. Den runda formen blir därför smidig för nybörjare, medan rektangulära pizzastål passar bättre när varje centimeter räknas.

Vilka pizzastål passar olika ugnsstorlekar?

Börja med att mäta ugnens invändiga bredd och djup där gallret faktiskt ligger. Mät därefter öppningen, eftersom ett pizzastål måste kunna föras in utan att fastna i luckans kanter. Kontrollera också höjden runt gallret om stålet ska ligga på en viss fals. Ett format som ryms på pappret kan ändå bli opraktiskt när det ska skjutas in eller tas ut.

Jämför sedan måtten med stålets längd och bredd. 37x33 cm kräver mindre utrymme än 39x34 cm, medan 33 cm diameter ger en annan placering eftersom hörnen försvinner. Tänk även på gallrets utdragning och om du behöver kunna vrida stålet under användning. För en större ugn kan den större rektangulära ytan vara ett tydligt plus. I en trängre ugn är smidigare hantering ofta mer värdefull än extra yta.

Pizzastål bäst i test

1. Gourmetstål Norrland är bäst i test med robust stål och störst yta

Gourmetstål Norrland Baksten 37 cm

Nyckelvärden

Färg: Grå
Set: Nej
Material: Stål
Längd: 37,0 cm
Bredd: 33,0 cm

4,5 / 5

Pris: 995 kr hos 3 butiker

37x33 cm ger plats för större pizzabottnar

Gourmetstål Norrland är ett rektangulärt pizzastål för dig som vill arbeta med mer än en liten pizzabotten åt gången. Ytan på 37x33 cm ger gott om plats för att forma, toppa och skjuta in pizzan utan att arbetsytan känns trång. Den passar också bättre när du vill baka avlånga bröd eller använda stålytan till flera arbetsmoment.

Vi rankar den högst eftersom den kombinerar en rymlig yta med hög värmelagring. Måtten ligger nära medianen för topplistan, vilket gör formatet lättare att passa in i en vanlig ugn än mer extrema storlekar. För hemmabagaren blir det helt enkelt ett flexibelt bakstål, särskilt när stora pizzor och stabil hantering väger tyngre än snabb uppvärmning.

Rektangulär stålyta utnyttjar ugnens bredd

Den rektangulära formen följer ugnens bredd bättre än en rund modell. Det minskar ytan som annars går förlorad i hörnen och ger en mer förutsägbar placering av pizzan. Du får också raka kanter att arbeta mot när degen formas och toppas. För den som bakar flera sorters bröd blir formatet praktiskt, eftersom ytan fungerar både som bakyta och avställningsyta. En rund modell är smidig, men den lämnar mer outnyttjat utrymme i en rektangulär ugn.

1 cm tjocklek prioriterar värmelagring

Med 1 cm ståltjocklek prioriterar Gourmetstål Norrland värmelagring framför snabbast möjliga respons. Det är den högsta tjockleken i topplistan, och den extra massan talar för en stabilare värme när pizzabottnen läggs på. Resultatet bör bli en jämnare gräddning, särskilt när du vill få en krispig botten utan att ytan tappar temperatur direkt.

Den här dimensionen passar hemmabagaren som värmer upp ugnen i god tid och sedan vill arbeta lugnt. Ett tjockare pizzastål fungerar ungefär som en het stekpanna i matlagning: det håller kvar värmen när degen kommer i kontakt med ytan. Det är en anledning till att vi rankar den högst i vår pizzastål bäst i test.

Tjockt bakstål kräver mer framförhållning

Den robusta dimensionen kräver mer planering före bakningen. Du behöver ge uppvärmningen tid att bygga upp stålets värme, annars utnyttjas inte materialets främsta styrka. För dig som vill baka med jämn temperatur och återkommande resultat är det en rimlig kompromiss. Den som däremot vill starta snabbt efter att ugnen slagits på kan uppleva ett tjockt bakstål som mindre smidigt. Snabb respons är inte dess fokus.

Stålmaterialet ger en robust bakyta

Gourmetstål Norrland använder stål som bakyta, ett material som förknippas med direkt kontaktvärme och tålig användning. När pizzadegen placeras på den uppvärmda stålytan överförs värmen effektivt till undersidan. Det talar för en fastare botten än vad många hemmaugnar annars åstadkommer, särskilt när ugnen inte når samma intensitet som en professionell pizzaugn.

Materialet gör också produkten mer fokuserad än en enkel baksten. Du får en stadig yta för återkommande bakning, utan att konstruktionen bygger på en beläggning som ska ge resultatet. Den grå stålytan är inte den mest dekorativa detaljen i köket, men den är snyggare än den är praktisk först när förvaring blir viktigare än funktion. Här är robusthet huvudpoängen.

Vem får mest nytta av Gourmetstål Norrland?

Gourmetstål Norrland passar hemmabagaren som prioriterar stor arbetsyta och stabil värme framför lägsta pris. Det kan vara rätt val när du regelbundet bakar större pizzor, vill forma degen direkt på en rymlig yta och föredrar en robust produkt framför en tunnare lösning. Kombinationen av 37x33 cm och 1 cm ger en tydlig inriktning: kontroll och värmelagring väger tyngre än snabb uppvärmning.

Samtidigt finns kompromisser. Den högsta prisnivån kan störa dig om pizzabakning bara sker ibland, och formatet kräver att ugnens bredd räcker till. Den tjocka konstruktionen passar dessutom sämre för spontan bakning med kort framförhållning. Välj den om jämn värme och rymlig stålyta är viktigast, men inte om du främst söker den billigaste eller snabbaste lösningen.

Fördelar

37x33 cm rektangulär stålyta
1 cm tjocklek för hög värmelagring
Robust stålmaterial
Rymlig yta för större pizzabottnar

Nackdelar

Kräver längre framförhållning vid uppvärmning
Storleken kan begränsa passformen i mindre ugnar
Mindre lämpad för spontan snabb bakning

Passar dig som

Du passar bäst för Gourmetstål Norrland om du bakar pizza hemma regelbundet och vill kunna arbeta på en rymlig, rektangulär stålyta. Tänk dig en kväll där degen ska formas, toppas och gräddas utan att arbetsytan känns begränsad. Då hjälper 37x33 cm, medan 1 cm tjocklek talar för jämn värme under bakningen. Du behöver däremot planera uppvärmningen och acceptera en högre prisnivå. Välj inte den här modellen om du bara bakar ibland, har en liten ugn eller prioriterar snabbast möjliga start.

Fullständig specifikation

Färg	Grå
Set	Nej
Material	Stål
Längd	37,0 cm
Bredd	33,0 cm
Höjd	1,0 cm

Frågor om Gourmetstål Norrland

Passar Gourmetstål Norrland för större pizzor hemma?

Ja, den rektangulära ytan på 37x33 cm ger gott om arbetsutrymme för större pizzabottnar. Formen utnyttjar ugnens bredd bättre än en rund stålyta och lämnar mindre oanvända hörn. Det gör det enklare att placera pizzan stabilt och att arbeta med degen före gräddningen. Modellen passar särskilt bra när du vill baka större pizzor återkommande, men kontrollera ändå att måtten fungerar med din ugn.

Varför välja 1 cm tjocklek framför ett tunnare pizzastål?

1 cm tjocklek prioriterar värmelagring och stabil värme under gräddningen. När pizzabottnen placeras på stålet bör den höga tjockleken hjälpa ytan att behålla mer värme vid kontakten. Det talar för en jämnare och krispigare botten, särskilt när du bakar flera pizzor efter varandra. Nackdelen är att uppvärmningen kräver mer framförhållning. Välj därför modellen när jämn temperatur betyder mer än snabbast möjliga start.

Jämför pris på Gourmetstål Norrland Baksten 37 cm i samarbete med PriceRunner

Bäst för proffsbruk

2. Gourmetstål 39 passar proffs med tunn stålyta och störst format

Gourmetstål - Baksten 39 cm

Nyckelvärden

Färg: Silver
Set: Nej
Material: Stål
Längd: 39,0 cm
Bredd: 34,0 cm

4,5 / 5

Pris: 849 kr hos 5 butiker

39x34 cm är störst bland de utvalda pizzastålen

Gourmetstål 39 är ett rektangulärt pizzastål för dig som vill baka större pizzor eller flera mindre bottnar med bättre marginal. Med 39 cm längd och 34 cm bredd har det störst yta bland de utvalda pizzastålen. Det är också större än medianens 37 cm längd och 33 cm bredd i topplistan. Vi rankar den tvåa och placerar den på plats 2 i vår pizzastål bäst i test 2026, där utmärkelsen Bäst för proffsbruk förklarar valet.

Den större stålytan ger mer utrymme för en pizzabotten utan att kanten hamnar nära ugnens sidor. Det talar för jämnare placering och smidigare arbete med pizzaspade. Formatet passar särskilt rymliga ugnar, medan mindre ugnar kan göra den praktiska ytan betydligt mindre användbar.

Stor rektangulär yta kräver rätt ugnsmått

Mät ugnens invändiga bredd och djup innan du väljer Gourmetstål 39. En stålyta på 39x34 cm behöver kunna skjutas in utan att fastna mot väggar, galler eller ugnslucka. Kontrollera också att det finns plats att greppa pizzaspaden framför stålet. I en rymlig ugn blir formatet en tydlig fördel, eftersom du får bättre arbetsmarginal. Har du en trång ugn kan den stora ytan däremot begränsa placeringen och göra hanteringen onödigt besvärlig.

0,6 cm höjd ger snabbare respons

Gourmetstål 39 har 0,6 cm höjd, vilket är lägst bland de utvalda modellerna. Medianen ligger på 0,8 cm i topplistan. Den tunnare konstruktionen kräver sannolikt mindre uppvärmning innan stålet når en användbar temperatur, så modellen passar dig som vill komma igång snabbare.

Snabb respons är särskilt praktisk när du bakar flera pizzor efter varandra och vill justera ugnsvärmen utan lång väntan. Den lägre ståltjockleken gör också hanteringen mindre omständlig än med ett tjockare bakstål. För proffsbruk blir det en tydlig arbetsfördel, eftersom snabbare uppvärmning kan väga tyngre än maximal värmelagring.

Tunnare bakstål offrar en del värmelagring

Samtidigt finns kompromisser. Ett pizzastål på 0,6 cm lagrar sannolikt mindre värme än ett tjockare stål på 1 cm. Det kan märkas när en kallare pizzabotten läggs på eller när du bakar flera pizzor tätt efter varandra. Den snabbare responsen gör modellen smidig, men den ger inte samma värmetröghet. Välj därför Gourmetstål 39 om tempo betyder mer än maximal värmelagring.

Fördelar

39 cm längd, störst bland de utvalda modellerna
34 cm bredd, störst bland de utvalda modellerna
0,6 cm höjd för snabbare uppvärmning
Robust stålmaterial med stålyta för krispig botten

Nackdelar

Storleken kräver en rymlig ugn
0,6 cm tjocklek ger mindre värmelagring
Rektangulärt format kan vara mindre smidigt att hantera

Passar dig som

Gourmetstål 39 passar dig som bakar pizza regelbundet och vill ha snabbare respons från uppvärmningen. Tänk dig en kväll där flera pizzor ska gräddas efter varandra: den stora stålytan ger gott om plats, medan den lägre höjden minskar väntan mellan momenten. Formatet passar också dig som föredrar större pizzabottnar eller vill kunna arbeta med mer marginal. Kontrollera ugnens invändiga mått först. Du ska inte välja den om ugnen är trång eller om maximal värmelagring väger tyngre än snabb hantering.

Fullständig specifikation

Färg	Silver
Set	Nej
Material	Stål
Längd	39,0 cm
Bredd	34,0 cm
Höjd	0,6 cm

Frågor om Gourmetstål 39

Är Gourmetstål 39 ett bra val för flera pizzor efter varandra?

Ja, modellen passar bra när tempot är viktigt. Den stora stålytan ger gott om arbetsutrymme, medan höjden på 0,6 cm talar för snabbare uppvärmning än tjockare alternativ. Det gör den smidig när flera pizzor ska gräddas under samma bakning. Samtidigt lagrar den tunnare konstruktionen mindre värme än ett pizzastål på 1 cm. Du får alltså snabbare respons, men något mindre värmetröghet mellan pizzorna.

Får Gourmetstål 39 plats i en vanlig ugn?

Det går inte att avgöra utan att jämföra med ugnens invändiga mått. Gourmetstål 39 är 39 cm långt och 34 cm brett, vilket är störst bland de utvalda modellerna. Därför bör du mäta bredd, djup och öppning innan köp. Kontrollera även att pizzaspaden får plats framför stålytan. I en rymlig ugn är formatet en klar fördel, men i en trång ugn kan det begränsa både placering och hantering.

Jämför pris på Gourmetstål - Baksten 39 cm i samarbete med PriceRunner

Bäst för nybörjare

3. Gourmetstål Pizza Pan är nybörjarens pizzastål med rund stålyta

Gourmetstål Pizza Pan Bakredskap

Nyckelvärden

Set: Nej
Material: Stål
Diameter: 33,0 cm

4,0 / 5

Pris: 799 kr hos 3 butiker

Rund diameter på 33 cm förenklar hanteringen

Gourmetstål Pizza Pan tar sig in i topplistan tack vare en rund diameter på 33 cm och en lättbegriplig form. Du behöver inte fundera på vilket håll pizzastålet ska ligga åt. Det gör placeringen i ugnen mer intuitiv, särskilt när du fortfarande lär dig hur mycket utrymme en pizzabotten behöver.

Runt är dessutom en vanlig lösning i kategorin, med 66 % av 35 jämförda modeller. Formen känns därför bekant snarare än märklig. Den saknar hörn som kan haka fast i ugnens kanter, vilket gör själva in- och uttagningen mer okomplicerad. För en nybörjare är det här en konkret fördel, eftersom mindre tid går åt till att justera redskapet och mer till att få till en krispig botten.

Den kompakta formen passar mindre arbetsytor

Den runda formen gör arbetsmomentet tydligt även när köksbänken inte erbjuder mycket plats. Du kan placera degen mitt på stålytan utan att först behöva förhålla dig till flera hörn eller en lång rektangulär kant. Det är särskilt smidigt när du bakar i ett mindre kök och vill hålla utbakning, topping och förflyttning nära varandra.

Gourmetstål Pizza Pan har en diameter på 33 cm, vilket ger en tydlig arbetsyta utan att modellen känns överdimensionerad. Den passar därför den som bakar mindre pizzor och vill ha ett redskap som är enkelt att greppa. Samtidigt är den runda ytan inte lika effektiv för större pizzor eller flera mindre bakverk. För enkel vardagsanvändning är formen smidig, men den prioriterar kontroll framför maximal kapacitet.

Är runt pizzastål rätt val för nybörjare?

På plats 3 i vår pizzastål bäst i test tar Gourmetstål Pizza Pan en tydlig nisch som Bäst för nybörjare. Den runda diametern på 33 cm gör användningen lätt att förstå, och pizzastålet kräver inte samma känsla för placering som en större rektangulär modell. Det är en bra start för dig som vill prova bakstål utan att bygga om hela arbetsrutinen.

Samtidigt finns kompromisser. Den runda ytan är mindre än hos rektangulära alternativ, vilket begränsar storleken på pizzan och lämnar mindre marginal för större degar. Den som vill maximera yta, baka mycket på en gång eller använda stålet till flera format bör därför välja rektangulärt. För nybörjaren som främst vill ha enkel hantering är begränsningen däremot rimlig.

Robust stål ger ett enkelt bakredskap

Gourmetstål Pizza Pan är tillverkad i stål, en egenskap som gör redskapets funktion lätt att förstå. Stålet fungerar som en stabil stålyta mellan ugnsvärmen och pizzabotten, vilket hjälper till att ge en mer direkt gräddning än en vanlig plåt. Materialet är också robust, så modellen känns byggd för att användas återkommande snarare än för att stå i skåpet.

Stål förekommer i 43 % av 35 jämförda modeller, vilket placerar materialet som en tydlig men inte självklar lösning. Här får du alltså ett traditionellt bakstål utan extra delar eller ett set att lära dig. Däremot är tjockleken inte en del av den angivna specifikationen, så du bör inte välja modellen utifrån förväntad värmelagring. Den passar bäst när enkelhet väger tyngre än finjusterad prestanda.

Fördelar

Rund diameter på 33 cm
Robust stålmaterial
Lätt att hantera
Enkel, kompakt pizzastålform

Nackdelar

Mindre yta än rektangulära modeller
Ingen angiven tjocklek
Begränsar storleken på pizzabotten

Passar dig som

Du passar bäst för Gourmetstål Pizza Pan om du vill börja baka pizza med ett redskap som är lätt att förstå. Föreställ dig en kväll i ett mindre kök, där du formar en deg, lägger på topping och vill placera stålet utan att först mäta upp ugnens hörn. Den runda diametern på 33 cm gör arbetsflödet tydligt, medan stålmaterialet ger en stabil grund för pizzabotten. Modellen passar också dig som främst bakar en pizza åt gången och uppskattar enkel hantering framför största möjliga yta. Välj inte den om du vill baka stora pizzor eller behöver en rektangulär arbetsyta.

Frågor om Gourmetstål Pizza Pan

Är Gourmetstål Pizza Pan bra som första pizzastål?

Ja, modellen är särskilt lätt att förstå som första pizzastål. Den runda diametern på 33 cm gör placeringen enkel, eftersom du inte behöver ta hänsyn till en bestämd riktning eller flera hörn. Stålmaterialet ger samtidigt en stabil stålyta för bakningen. Modellen passar bäst när du bakar en pizza åt gången och vill hålla momenten okomplicerade. Den är mindre lämplig om du vill ha största möjliga yta, baka stora pizzor eller använda redskapet till flera format.

Är den runda formen bättre än en rektangulär modell?

Den runda formen är enklare att hantera, men inte generellt bättre. Gourmetstål Pizza Pan passar dig som vill ha en tydlig arbetsyta och smidig placering i ugnen. En rektangulär modell utnyttjar däremot ytan bättre och ger mer marginal för större pizzor. Skillnaden märks mest när degen blir bred eller när du vill använda stålet till flera bakverk samtidigt. Välj runt för enkelhet och kontroll, rektangulärt för större kapacitet.

Jämför pris på Gourmetstål Pizza Pan Bakredskap i samarbete med PriceRunner

Mest prisvärd

4. Gourmetstål Classic är mest prisvärd med 1 cm stål och standardformat

Gourmetstål Classic Baksten 37 cm

Nyckelvärden

Färg: Silver
Set: Nej
Material: Stål
Längd: 37,0 cm
Bredd: 33,0 cm

4,0 / 5

Pris: 749 kr hos 3 butiker

37x33 cm ger en väl avvägd bakyta

Gourmetstål Classic har en rektangulär stålyta på 37x33 cm, vilket ger gott om plats för en vanlig hemmabakad pizza. Måtten ligger på medianen i topplistan för både längd och bredd. Det gör formatet lättare att passa i många ugnar än de största alternativen, utan att bakytan känns snäv.

Samtidigt är den inte störst bland modellerna vi jämför. En större stålyta kan ge mer spelrum för större pizzor, men kräver också mer plats vid uppvärmning och förvaring. Här får du i stället ett balanserat format, särskilt för dig som bakar en pizza åt gången. Det är en standardstorlek som fungerar bättre än den är spektakulär.

1 cm höjd matchar toppens värmelagring

Gourmetstål Classic är 1 cm högt, vilket ger den tjockaste konstruktionen i topplistan tillsammans med förstaplatsen. Den höga ståltjockleken talar för god värmelagring när pizzan läggs på stålytan. I praktiken hjälper det ugnen att hålla en stabilare värme genom bakningen, särskilt när pizzabotten behöver tydlig undervärme.

Det här är alltså inte modellen för den som prioriterar snabbast möjliga uppvärmning. Den lägsta höjden i topplistan är 0,6 cm, medan medianen ligger på 0,8 cm. Gourmetstål Classic kräver sannolikt mer uppvärmningstid, men belönar tålamod med en mer stabil värmefördelning. För hemmabagaren väger den fördelen ofta tyngre än snabb respons.

Vem bör välja detta prisvärda pizzastål?

Gourmetstål Classic tar sig in i topplistan tack vare tjockleken och prisnivån. Den är billigast i topplistan, samtidigt som 1 cm höjd matchar den högsta nivån där. På plats 4 i vår pizzastål bäst i test 2026 blir den därför ett rimligt val för köpare som vill ha stabil värmelagring utan att välja den dyraste modellen.

Samtidigt finns kompromisser. Den har inte den största ytan, och mindre butiksnärvaro kan göra köpet mindre smidigt än för modeller med fler återförsäljare. Välj den om krispig botten och stabil ugnsvärme väger tyngre än snabb uppvärmning och maximal bakyta. För större pizzor finns mer utrymme på annat håll.

Fördelar

1 cm tjocklek för stabil värmelagring
37x33 cm rektangulär stålyta
Stålmaterial med robust konstruktion
Billigast i topplistan

Nackdelar

Inte största bakytan
1 cm höjd kan ge långsammare uppvärmning
Mindre butiksnärvaro

Passar dig som

Du bör välja Gourmetstål Classic om du bakar pizza hemma och vill prioritera stabil värme framför snabb uppvärmning. Formatet på 37x33 cm passar en vanlig ugn och ger en praktisk bakyta för en pizza åt gången. Den 1 cm tjocka stålytan passar särskilt dig som vill bygga en krispig botten med tydlig undervärme. Priset gör dessutom modellen intressant för den som vill ha tjockt pizzastål utan att gå upp till topplistans dyraste alternativ. Välj inte den här modellen om du behöver största möjliga yta eller snabbast möjliga uppvärmning.

Fullständig specifikation

Färg	Silver
Set	Nej
Material	Stål
Längd	37,0 cm
Bredd	33,0 cm
Höjd	1,0 cm

Frågor om Gourmetstål Classic

Är Gourmetstål Classic tjockt nog för krispig pizzabotten?

Ja, höjden på 1 cm placerar Gourmetstål Classic bland de tjockaste modellerna i topplistan. Det talar för hög värmelagring och stabil ugnsvärme när pizzan läggs på stålytan. En sådan konstruktion passar dig som vill prioritera jämn värme framför snabb uppvärmning. För bästa resultat behöver stålet bli ordentligt varmt innan bakningen börjar. Den relativt höga tjockleken gör modellen mer inriktad på stabilitet än snabb respons.

Passar 37x33 cm i en vanlig ugn för hemmabagning?

Formatet 37x33 cm är en praktisk standardstorlek för hemmabagning och ligger på medianen i topplistan för både längd och bredd. Det ger mer bakyta än en rund modell med mindre diameter, samtidigt som måtten inte hör till de största. Gourmetstål Classic passar därför dig som vill baka en pizza åt gången utan att välja en överdimensionerad stålyta. Kontrollera ändå ugnens invändiga mått före köp, särskilt om ugnen har trånga falsar eller begränsat djup.

Jämför pris på Gourmetstål Classic Baksten 37 cm i samarbete med PriceRunner

Guide

Sköt pizzastålet rätt och förläng stålets användning

Har du fått fastbrända rester på pizzastålet efter bakningen? Då är det lätt att göra problemet större med vatten, diskmedel eller hårdhänt skrubbning. Ett pizzastål behöver framför allt rätt rutin efter användning. Låt värmen hjälpa till, lossa resterna varsamt och håll sedan ytan torr. Det gäller oavsett om du väljer bästa pizzastålet, ett pizzastål för hemmabagare eller en modell som tagit förstaplatsen i vår jämförelse av pizzastål. Så förlänger du stålets användning utan onödigt slitage.

Rengör stålytan torrt och varsamt efter bakning

Låt pizzastålet svalna tills det går att hantera säkert, men vänta inte längre än nödvändigt innan du tar bort lösa rester. Skrapa försiktigt med en trä- eller plastredskap, aldrig med något som river ytan i onödan. Smulor och mjöl lossnar ofta enklare när stålet fortfarande är ljummet. Hårt fastbrända bitar kan behöva flera varsamma omgångar i stället för ett kraftigt tryck.

Undvik att lägga det heta pizzastålet i vatten. En plötslig temperaturskillnad kan belasta materialet, och fukten ökar samtidigt risken för rost. Använd bara en lätt fuktad trasa om torr rengöring inte räcker, och torka sedan direkt. Diskmedel är sällan nödvändigt, eftersom det kan lämna rester och påverka den yta som byggs upp vid användning. Ett pizzastål för ugn ska inte behandlas som en vanlig plåt. Rengöringen ska ta bort matrester, inte skrubba bort stålets användbara yta.

Torkning och förvaring motverkar rostangrepp

Torka pizzastålet noggrant efter varje rengöring, även runt kanter och hörn där fukt gärna blir kvar. Låt det gärna stå luftigt en stund innan du lägger undan det, särskilt om du har använt en fuktig trasa. Rost uppstår när stål får långvarig kontakt med fukt och syre. Därför gör en torr rutin större skillnad än en aggressiv rengöring.

Förvara pizzastålet på en torr plats med luft runt ytan. Lägg det inte direkt mot en fuktig bänkskiva och undvik täta förvaringslösningar om stålet inte är helt torrt. En rektangulär form kan kräva mer plats än en rund form, så planera placeringen innan stålet fortfarande är varmt. Vill du skydda ytan under längre förvaring kan ett mycket tunt lager matolja hjälpa, men torka bort överskottet så att det inte blir klibbigt. Den rutinen passar särskilt bra för tjockare stål med god värmelagring.

Fukt är stålets främsta vardagsproblem

Rostskyddet avgörs främst av vad du gör efter rengöringen. Torka pizzastålet helt torrt, låt det luftas och kontrollera kanterna innan du lägger undan det. Förvara det torrt och stabilt, utan att pressa in det mot fuktiga ytor. Ett skåp nära diskhon kan fungera, men bara om luften är torr och stålet inte får vattenstänk. Den enkla rutinen minskar risken för rostangrepp mellan användningarna.

Guide

Rätt tillbehör gör pizzastålet enklare att använda

Det är fredag kväll, degen är formad och ugnen är het, men pizzan vägrar lämna arbetsbänken. Här avgör tillbehören om pizzabaket känns smidigt eller blir en kamp med en mjuk deg som fastnar. Ett pizzastål ger krispig botten, men kräver rätt teknik runt själva överföringen. Vi går igenom redskapen som faktiskt löser problemen, från pizzaspade till torra ingredienser. Det här är särskilt relevant om du jämför pizzastål bäst i test och vill veta vad som behövs utanför själva stålet.

En pizzaspade förenklar iläggning och uttag

En pizzaspade löser det mest konkreta problemet: att flytta en mjuk pizza från bänken till det heta stålet. Lägg degen på spaden först, forma kanten och arbeta sedan snabbt med pålägget. Den släta ytan ger stöd under hela flytten, medan en tunn framkant kan skjutas in under degen utan att vika den. Det minskar risken för att såsen dras med eller att pizzan tappar sin form.

Vid uttag fungerar spaden lika praktiskt. Skjut in den under pizzan när botten har stelnat, lyft försiktigt och låt pizzan glida över till en tallrik eller skärbräda. En rektangulär form på pizzastålet kräver ofta mer precision längs kanterna, medan ett runt pizzastål ger en tydlig ytterlinje att sikta mot. Pizzaspaden är alltså inte ett lyxtillbehör, utan verktyget som gör själva förflyttningen kontrollerad.

Bakpapper kan förenkla starten för nybörjare

Bakpapper kan minska risken för att degen fastnar under den första delen av bakningen. Forma pizzan direkt på ett ark, lägg på pålägget och flytta sedan både papper och pizza till stålet. Det ger nybörjaren mer tid att arbeta utan att degen deformeras på vägen. Efter en stund kan papperet ofta dras bort när botten har fått mer stadga, så att stålet får bättre direktkontakt med degen.

Metoden är inte nödvändig för varje pizzadeg, och den passar inte heller alla som vill maximera kontakten med stålet. En väl avrunnen, lagom fast deg glider ofta bättre med rätt mjöl på spaden. Bakpapper förenklar däremot starten när man fortfarande lär sig hantera mjuka degar. Det är ett hjälpmedel för kontroll, inte ett bevis på att pizzastålet fungerar bättre.

Mjöl och semolina påverkar degens glid

Ett tunt lager mjöl eller semolina på spaden kan minska friktionen mellan deg och underlag. Semolina har grövre korn och hjälper degen att glida när spaden skakas lätt. Använd sparsamt, eftersom överskott kan brännas på stålet och ge en bitter smak. Forma pizzan nära gräddningen och flytta den snabbt. Ju längre degen ligger still, desto mer fukt hinner den lämna mot underlaget.

Vilka redskap är onödiga till pizzastål?

En avancerad pizzaskärare, extra temperaturmätare och flera specialborstar löser inte automatiskt de vanligaste problemen. Börja med att fråga vad redskapet ska göra. Om det inte hjälper dig att forma, flytta, vända eller rengöra pizzan blir det lätt en pryl som mest tar plats. En vanlig skärbräda fungerar för servering, och en enkel borste kan räcka för att få bort torra rester när stålet har svalnat.

En tång kan vara användbar för att lyfta papper eller justera en pizza, men den ersätter inte en spade vid iläggning. Bakformar passar dessutom sämre när målet är direkt kontakt mellan deg och stål. Undvik därför tillbehör som blockerar den heta ytan utan att ge bättre kontroll. Ett pizzastål i stål behöver framför allt varsam hantering, ren arbetsyta och ett verktyg som når under pizzan. Färre redskap gör arbetet enklare, inte sämre.

Metod

Så gjorde vi jämförelsen

Vi gick igenom 35 produkter och valde ut 4 modeller för en närmare jämförelse. Urvalet bygger på vad marknaden erbjuder, med fokus på pizzastål som går att köpa från flera butiker. Vi vägde samman material, format, tjocklek, prisnivå och hur tydligt varje modell passar olika typer av användare. Storleken avgör hur mycket pizza som får plats, medan tjockleken påverkar värmelagring och respons. Vi tog också hänsyn till produktens form, hanterbarhet och hur den placerar sig mot övriga modeller. Målet är en topplista som skiljer mellan maximal kapacitet, snabb uppvärmning, enkel användning och låg kostnad.

För pizzastål jämförde vi framför allt längd, bredd, diameter och höjd. En större rektangulär yta ger mer plats för pizzan, men formatet måste också fungera i ugnen och vid hantering. Gourmetstål 39 har störst längd och bredd bland modellerna i topplistan, medan Gourmetstål Norrland och Gourmetstål Classic har samma mer kompakta mått. Den runda formen hos Gourmetstål Pizza Pan gör hanteringen enklare, men den ger mindre bakyta än de rektangulära alternativen. Materialet spelar också in, eftersom stål är den gemensamma grunden för de utvalda modellerna.

Vad som väger hur mycket

25 %

Värmelagring och tjocklek

Tjockleken väger tungt eftersom den påverkar hur mycket värme stålet kan hålla kvar under bakningen.

25 %

Bakytans storlek

Längd, bredd och diameter avgör hur stora pizzor du kan baka och hur effektivt ugnens yta används.

20 %

Uppvärmningsrespons

Ett tunnare stål kan ge snabbare respons, vilket passar dig som vill växla tempo mellan flera pizzor.

15 %

Hanterbarhet och format

Formen påverkar hur enkelt stålet går att placera, lyfta och använda i vardagen.

15 %

Prisvärde

Prisnivån måste vägas mot storlek, tjocklek och användningsområde för att visa vad du faktiskt får för pengarna.

Betygen sattes genom en samlad bedömning av kriterierna ovan, där storlek, tjocklek och användningsområde fick väga tyngst. Gourmetstål Norrland fick 9,1 och tog förstaplatsen tack vare högsta tjocklek tillsammans med en stor bakyta. Gourmetstål Classic har samma mått och tjocklek, men hamnar sist med 7,9 eftersom prisfördelen inte helt väger upp den mindre ytan jämfört med Gourmetstål 39. Skillnaden mellan vinnaren och sistaplatsen är 1,2 poäng. Gourmetstål 39 når 8,7 genom störst längd och bredd, medan Pizza Pan får 8,3 för enkel hantering.

Ingen tillverkare betalar för placering i vår jämförelse. Rangordningen bygger på produkternas specifikationer, tillgänglighet, prisnivå och position mot de andra utvalda modellerna. Vi låter alltså inte varumärkets storlek eller återförsäljarens presentation avgöra resultatet. En hög placering kräver att produkten står starkt mot jämförelsens kriterier, inte bara att den har många funktioner eller ett välkänt namn.

Frågor och svar

Frågor och svar om pizzastål

Vilket pizzastål passar en vanlig hemmaugn bäst?

Gourmetstål Norrland är vårt starkaste val för hemmabagning, eftersom 37x33 cm och 1 cm tjocklek ger en rymlig gräddyta och hög värmelagring. Gourmetstål Classic har samma mått och samma tjocklek, men kostar mindre enligt prisklassen. Därför är Classic mer prisvärd, medan Norrland vinner om du prioriterar den högsta helhetsnivån. Gourmetstål 39 mäter 39x34 cm och är störst i jämförelsen, men den lägre tjockleken på 0,6 cm ger snabbare respons och mindre värmelagring. Gourmetstål Pizza Pan är rund och mäter 33 cm, vilket gör den smidig men mindre generös. För en vanlig hemmaugn är alltså Norrland bäst, med Classic som klokare budgetalternativ.

Hur tjockt pizzastål ska man välja för krispig botten?

Välj helst ett pizzastål på 1 cm om krispig botten och jämn värme väger tyngst. Den tjockleken lagrar mer värme och återhämtar sig bättre när en kall pizza läggs på stålet. Gourmetstål Norrland och Gourmetstål Classic har båda 1 cm höjd, vilket placerar dem högst i jämförelsen. Gourmetstål 39 är 0,6 cm tjockt och värms sannolikt upp snabbare, men lagrar mindre värme. Det passar bättre när snabb respons prioriteras framför maximal stabilitet mellan pizzorna. Tjockare betyder däremot inte automatiskt bättre resultat. Ugnen måste värma stålet ordentligt, och degen behöver vara tunn nog för att botten ska hinna bli krispig innan kanten blir för mörk.

Är runt eller rektangulärt pizzastål enklast att använda?

Ett runt pizzastål är enklast att hantera för många nybörjare, eftersom formen tydligt visar var pizzan ska placeras. Gourmetstål Pizza Pan mäter 33 cm i diameter och saknar hörn som kan haka fast när stålet flyttas. Ett rektangulärt stål utnyttjar däremot ugnens yta bättre och ger större spelrum för placering och form på pizzan. Gourmetstål Norrland och Gourmetstål Classic är 37x33 cm, medan Gourmetstål 39 mäter 39x34 cm. Den rektangulära formen är alltså mest flexibel, men den runda modellen är mer lättbegriplig från start. För nybörjare är Gourmetstål Pizza Pan enklast. För den som vill baka större eller mer varierade pizzor är rektangulärt bättre.

Hur länge behöver man värma upp ett pizzastål?

Värm stålet tills det är genomvarmt, inte bara tills ugnens luft nått rätt temperatur. Det är stålets egen värmelagring som ger botten kraftig värme vid gräddningen. Gourmetstål Norrland och Gourmetstål Classic är 1 cm tjocka och behöver därför mer tålamod än Gourmetstål 39, som är 0,6 cm. Den tunnare modellen reagerar snabbare, men tappar också värme lättare när degen läggs på. Ett praktiskt exempel är att börja med stålet placerat högt eller lågt beroende på hur du vill balansera botten och övervärme, och sedan justera efter pizzans färg. Utan termometer får man helt enkelt gå på resultatet: blek botten betyder längre uppvärmning, mörk topp betyder lägre placering.

Kan man använda pizzastål på grillen?

Ja, pizzastål kan användas på grillen, men värmen behöver styras så att stålet inte får kraftig direktvärme under lång tid. Stål leder värme effektivt och kan ge en krispig botten, medan grillens lock hjälper till att grädda ovansidan. Placera stålet stabilt och lämna tillräckligt med utrymme för att hantera pizzan utan att nudda heta kanter. En modell på 1 cm, som Gourmetstål Norrland eller Gourmetstål Classic, håller värmen stabilt men kräver mer uppvärmning. Gourmetstål 39 på 0,6 cm reagerar snabbare och kan vara lättare att styra. Använd alltid värmetåliga redskap och låt stålet svalna helt innan rengöring. Häll aldrig kallt vatten på ett hett stål.

Hur rengör man ett pizzastål utan att det rostar?

Låt pizzastålet svalna och skrapa sedan bort fastbrända rester med ett torrt eller lätt fuktat redskap. Använd så lite vatten som möjligt och torka stålet noggrant direkt efteråt. Stål kan rosta om fukt blir kvar på ytan, särskilt i skarvar och runt repor. Undvik lång blötläggning och maskindisk, eftersom vatten och rengöringsmedel gör rostskyddet svårare att bevara. Vid envisa rester kan en styv borste eller försiktig skrapning hjälpa, men undvik aggressiva medel som lämnar smak eller skadar ytan. Förvara stålet torrt. Gourmetstål Norrland, Gourmetstål 39, Gourmetstål Pizza Pan och Gourmetstål Classic är av stål, så samma grundregel gäller för alla: torr rengöring och omedelbar avtorkning.

Vad är skillnaden mellan pizzastål och baksten?

Pizzastål lagrar och överför värme på ett annat sätt än en baksten av sten eller keramik. Stål leder värme snabbt till degen, vilket kan ge effektiv gräddning av undersidan. En baksten arbetar ofta mer försiktigt och kan upplevas mer förlåtande, men den är samtidigt känsligare för stötar och snabba temperaturväxlingar. I den här jämförelsen är alla fyra utvalda modeller av stål. Gourmetstål Norrland och Gourmetstål Classic är 1 cm tjocka, medan Gourmetstål 39 är 0,6 cm. Skillnaden mellan materialen påverkar också skötseln: stål ska hållas torrt för att motverka rost. För dig som vill ha krispig botten och ett robust redskap är pizzastål ofta det mer praktiska valet.

Behöver man använda en pizzaspade till pizzastål?

En pizzaspade är inte ett absolut krav, men den gör hanteringen betydligt enklare. Degen behöver kunna skjutas in på det heta stålet utan att vikas eller fastna, och en tunn spade ger bättre kontroll. För Gourmetstål Pizza Pan på 33 cm kan en mindre spade räcka. Rektangulära modeller som Gourmetstål Norrland på 37x33 cm eller Gourmetstål 39 på 39x34 cm gynnas av en spade med tillräcklig bredd. Ett bakplåtspapper kan fungera som tillfällig hjälp, men det kan påverka kontakten mellan deg och stål. Mjöla spaden sparsamt, arbeta snabbt och kontrollera att pizzan glider innan du lyfter den. Det minskar risken för en missformad pizza.

Vilken storlek på pizzastål passar en mindre ugn?

För en mindre ugn bör du välja ett pizzastål som lämnar plats för att hantera pizzan utan att den fastnar mot ugnens sidor. Gourmetstål Pizza Pan mäter 33 cm i diameter och är därför det mest lättplacerade alternativet bland de utvalda modellerna. Gourmetstål Norrland och Gourmetstål Classic mäter 37x33 cm, medan Gourmetstål 39 är 39x34 cm. De rektangulära modellerna använder mer av ugnens bredd, men kräver att du kontrollerar innermåtten innan köp. Är utrymmet begränsat är runt ofta enklare. För en liten ugn kan alltså Gourmetstål Pizza Pan vara det tryggaste valet, medan ett rektangulärt stål passar bättre när du vet att 37x33 cm får plats.

Läs vidare

Liknande jämförelser inom bakdekorationer

Ätbar tårtdekoration Bäst i test: PME Magic Sparkles Pink Topaz Ätbar Gnistrande Glimmer 3g Ätbart bakstål Bäst i test: Kockums Jernverk - Baksten 32 cm blandskål Bäst i test: Eva Solo Brushed Steel 3.3 l Borstat Stål Bunke 20 cm 3.3 L brödpensel Bäst i test: Rösle - Pensel 26 cm dekorationsmarsipan Bäst i test: Funcakes Marsipan Basfärger 5-pack Dekorationsmarsipan hushållsfärg Bäst i test: Wilton - Hushållsfärg kakring Bäst i test: Blomsterbergs Flower's Tårtring 32 cm kakstämpel Bäst i test: Nordic Ware Geo Heirloom Kakstämpel Bakdekoration

Alla 19 jämförelser inom bakdekorationer →